ピンクジンジャーエールが美味しすぎて!!
何度もシロップを作っています。
それで、
- 【絶品!】新生姜でピンクジンジャーエールシロップを作る
- 【お手軽!】その時の余った新生姜をガリにする
- 【超簡単!】そのガリをきゅうりと共に大量に消費
![beni](https://www.benisyoga.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_0525.jpg)
我が家は現在この無限ループに突入しています(笑)
3品ともどれも美味しい〜!!!
子供たちはたくさん保育園で風邪をもらってきていますが、
ここ最近生姜の消費が激しい私たち夫婦はこの夏風邪知らずです〜!!
【絶品!】新生姜でピンクジンジャーエールを作る
このジンジャーエールシロップは絶対に作った方が良い!
作らないともったいない!!レベルで作った方が良いです(笑)
砂糖に漬ける→煮詰める→レモンを加える
の工程だけで簡単に作れますよ♪
詳しい作り方はこちらから↓
![](https://www.benisyoga.com/wp-content/uploads/2023/07/YouTubeサムネイル-160x160.jpg)
すっごく爽やかで味も美味しいのと、生姜のピリッと感が残る口当たりが最高に良いです。
冷やした炭酸で割るので、冷たい口当たりなのですが、
飲んだあとは、喉の辺りからポカポカとする感覚にもなりますよ!
【お手軽!】ピンクジンジャーエール作りの時の余った新生姜をガリにする
ピンクジンジャーエールのシロップが出来上がると、
大量に新生姜が残されます(笑)
この新生姜はもうすでに甘い味付けになっているので、
ここに酢を加えてガリにします!
また先ほどの記事になりますが、
続きに書いてありますのでご参考にしてください♪
![](https://www.benisyoga.com/wp-content/uploads/2023/07/YouTubeサムネイル-160x160.jpg)
【超簡単!】ガリときゅうりの酢の物
これまで、ピンクジンジャーエールシロップ→ガリ
の流れが良く、ガリが余りがちに…。。。
このガリを消費すべく、きゅうりと酢の物にしてみました!
- きゅうりをスライスし、塩を振って水気を出す→軽く絞る
- ガリと混ぜる
以上です(笑)
材料も適量(お好みの量)です。
![](https://www.benisyoga.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_9500-edited-scaled.jpg)
スライサーできゅうりをスライスしました。
そこにひとつまみくらいの塩をふりかけ馴染ませます。
5分ほどでも置いておけば、きゅうりから水気が出ます。
それを軽く絞ります。
ここにガリを入れて混ぜます。
![](https://www.benisyoga.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_9501-edited-scaled.jpg)
すでに甘酢の味付けがガリについているので、
混ぜるだけで酢の物感が出ます!
ガリの漬け汁も少し一緒に入れても良いかもしれません。
あとはお好みでごまをふりかけたり、
少しごま油を垂らしても香ばしくて美味しいです♪
結構な量を消費できるので、
今のところこの3品ループで回っています。
![beni](https://www.benisyoga.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_0525.jpg)
この夏何周するかな〜(笑)
まとめ
![](https://www.benisyoga.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_9504-edited-scaled.jpg)
ピンクジンジャーエールがそれはそれは美味しすぎて、
何度も作っているうちに余ったガリをどうにかしないといけない…と
苦肉の策だったのですが、こちらの酢の物も生姜がピリッと効いて美味しいです♪
甘酢に漬かっていたので、辛味だけが強調されることもないです。
3品ともどれも美味しいのでおすすめです!!